Descrizione
Il corso Gestione Bed and Breakfast e strutture ricettive extra alberghiere, è di durata di 64 ore e si svolgerà parzialmente on line e in parte in presenza; è propedeutico alla formazione di operatori che si prefiggono l’acquisizione di competenze in gestione di attività extralberghiere. Scopo del progetto è quello di favorire lo sviluppo da parte di ciascun partecipante di una solida idea di impresa, valida sia come espressione di innovazione, sia sotto il profilo economico.
Competenze: Il gestore di bed and breakfast è in grado di dare una valida ospitalità alla clientela presso struttura extralberghiera, nel rispetto della legislazione in materia di ospitalità familiare, elaborando e promuovendo una gamma d’offerta rispondente alle esigenze del mercato, gestendo con efficacia ed efficienza sia il rapporto con la clientela sia la struttura e i servizi offerti.
Destinatari: Nessuna limitazione
Scolarità: Obbligo scolastico assolto
Prerequisiti: E’ possibile accedere anche con obbligo scolastico assolto previa valutazione delle competenze in ingresso relativamente a capacità logico-matematiche e a capacità linguistiche di base. Sarà presa in considerazione anche la motivazione a intraprendere iniziative nel campo dell’ospitalità familiare.
Sbocchi professionali: Il percorso formativo è finalizzato alla promozione di impresa e allo sviluppo del lavoro autonomo. Il percorso inoltre si caratterizza altresì per essere orientato anche al lavoratore subordinato che intende acquisire un’importante formazione per la gestione della ricettività extralberghiera.
Durata: Il corso avrà una durata di 64 ore, oltre all’esame finale
Metodologia: E’ previsto l’utilizzo di un approccio metodologico efficace, con un’alternanza tra lezioni teoriche e momenti applicativi /esercitazioni pratiche, casi studio, lavori di gruppo.
Certificazione finale: Al termine del corso, gli allievi che avranno frequentato almeno il 90 % del monte ore complessivo e previo superamento dell’esame finale, sarà rilasciato dall’Ente di Alta Formazione, sede del corso, l’attestato di Frequenza, comprensivo di allegato contenente l’indicazione delle competenze acquisite
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